A cidade de Caxias do Sul foi a escolhida para receber a primeira unidade no Rio Grande do Sul da Juistreet, rede pioneira no Brasil no conceito de juice bar com foco em alimentação saudável, prática e consciente. A inauguração ocorre, nesta quinta-feira (24), e marca o início da expansão da marca no estado.
Fundada em 2013 em Balneário Camboriú, no estado de Santa Catarina, a Juistreet une saúde, esporte e bem-estar com um cardápio que inclui sucos naturais sem adição de água ou açúcar, smoothies exclusivos e, agora, uma novidade criada, especialmente, para se adaptar ao clima da da Serra Gaúcha: os Hot Smoothies — bebidas quentes, cremosas e nutritivas, pensadas para os dias frios do inverno gaúcho. A operação em Caxias é liderada pelos franqueados Gabriela Brochetto, publicitária e fotógrafa, e Alexandre Bertolucci, farmacêutico. Gabriela explica que a ideia dos Hot Smoothies nasceu da necessidade de adaptar o cardápio ao frio intenso da região. Ainda conforme Gabriela, o casal buscava um modelo de negócio que unisse alimentação rápida com qualidade nutricional. Ela conta que eles queriam algo prático e saudável para o dia a dia. Foi quando eles conheceram a Juistreet, e se identificaram na hora com a proposta.
Segundo ela, o conceito da marca vai além da conveniência: “É como um fast food saudável. ou seja, sendo possível comer bem, ainda que com pressa, cuidando da saúde”. E foi justamente essa janela de oportunidade que fez com que o casal decidisse empreender neste segmento. Com isso, a dupla aposta na consolidação da Juistreet na Serra Gaúcha.
Conforme Gabriela, o diferencial da marca está na qualidade e na densidade nutricional de seus produtos. Ela explica que para preparar um mero copo de suco é utilizado cerca de um quilo de fruta. Ou seja, “a bebida, além de refrescante, é um alimento completo, um verdadeiro copo de saúde”, destaca Gabriela. Segundo a franqueada, o carro-chefe da rede continua sendo os sucos prensados a frio e os smoothies com combinações exclusivas, como o Purple Rain (blueberry, açaí e laranja) e o D-Tox (couve, espinafre, abacaxi, limão e maçã).
Sobre a marca
Inspirada nos juice bars australianos, a Juistreet já possui 30 unidades em 11 estados brasileiros e mantém parcerias com marcas renomadas como Red Bull, GoPro e Caffeine Army. A nova loja em Caxias do Sul está localizada na Rua Moreira César, no antigo Moinho Caxiense, entre a Júlio de Castilhos e a Pinheiro Machado. O atendimento acontece de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 17h. A unidade também está disponível via iFood, facilitando ainda mais o acesso ao público que busca praticidade e saúde no dia a dia.